Savourez des boulettes de viande aux épices orientales, un plat qui allie simplicité et explosion de saveurs. Que vous soyez un amateur de cuisine ou simplement en quête d'une recette facile à réaliser pour impressionner vos invités, ces boulettes sont faites pour vous ! Avec des ingrédients simples mais riches en goût comme le cumin et la coriandre, cette recette paléo est parfaite pour ceux qui souhaitent savourer un repas sain sans sacrifier le plaisir.
Boulettes de viande aux épices orientales
Ingrédients
- 500g de viande hachée (bœuf ou agneau)
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café de paprika doux
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive pour la cuisson
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Portions : 4 personnes Niveau de difficulté : Facile
Ces délicieuses boulettes sont non seulement savoureuses mais également très faciles à préparer. En quelques étapes simples, vous pourrez déguster un plat réconfortant qui plaira aussi bien aux adultes qu’aux enfants. Les épices orientales ajoutent une touche exotique qui transforme ce plat classique en une expérience culinaire unique. Parfaites accompagnées d'une salade fraîche ou sur un lit de légumes grillés, ces boulettes sont également idéales pour un repas rapide en semaine.
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'ail et les épices. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Formez des boulettes de la taille d'une noix avec le mélange.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire les boulettes pendant environ 25 minutes, en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Conseils et astuces
Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du persil ou du basilic dans votre préparation. Vous pouvez également remplacer la viande par du poulet haché pour une version plus légère tout en gardant le même goût délicieux. Ces boulettes se congèlent très bien ; préparez-en donc plus pour avoir toujours sous la main un repas rapide !