Savourez cette délicieuse recette de courgettes farcies à la viande hachée, parfaite pour un repas paléo nutritif ! Ce plat allie des ingrédients frais et sains pour un résultat savoureux qui plaira à toute la famille. Les courgettes sont non seulement faibles en calories mais aussi riches en nutriments. En les farcissant avec une savoureuse viande hachée assaisonnée, vous obtiendrez un plat complet qui ne manquera pas de régaler vos convives.
Courgettes Farcies
Ingrédients
- 4 courgettes moyennes
- 500 g de viande hachée (bœuf ou poulet)
- 1 oignon moyen, haché finement
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 tomate, coupée en dés
- Huile d'olive au goût
- Sel et poivre au goût
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Portions : Pour environ 4 personnes Niveau de difficulté : Facile
Ces courgettes farcies sont idéales pour un dîner léger ou un repas convivial. La combinaison des saveurs est tout simplement irrésistible ! En plus d'être délicieuses, elles sont également très simples à préparer. Avec quelques ingrédients basiques que vous avez probablement déjà chez vous, vous pouvez concocter ce plat réconfortant qui respecte les principes du régime paléo.
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évidez-les délicatement pour créer des bateaux.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez ensuite la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Incorporez les dés de tomate ainsi que le sel et le poivre selon votre goût.
- Remplissez chaque moitié de courge avec le mélange préparé.
- Disposez les courges farcies sur une plaque allant au four et enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Conseils et astuces
Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil dans votre farce ! Vous pouvez également remplacer la viande par du poisson pour une version encore plus légère ou ajouter des légumes comme des carottes râpées pour plus de texture. Ces courgettes farcies peuvent être accompagnées d'une salade verte pour un repas équilibré.