Rafraîchissante et pleine de saveurs, cette salade de fruits frais avec noix de coco râpée est le dessert parfait pour ceux qui suivent un régime paléo. En quelques minutes seulement, vous pouvez préparer une combinaison colorée et nutritive qui ravira vos papilles tout en respectant vos choix alimentaires. Que ce soit pour un déjeuner léger ou comme collation après l'entraînement, cette recette est à la fois saine et délicieuse.
Salade de fruits frais et noix de coco râpée
Ingrédients
- 1 mangue mûre, coupée en dés
- 2 kiwis, pelés et tranchés
- 1 banane, tranchée
- 200g de fraises, équeutées et coupées en deux
- 100g de noix de coco râpée non sucrée
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : Aucun Portions : Pour environ 4 personnes Niveau de difficulté : Facile
Cette salade est non seulement rapide à préparer mais elle offre également une explosion d'arômes grâce à la douceur des fruits tropicaux. La mangue apporte une touche sucrée tandis que le kiwi ajoute une note acidulée. Les fraises ajoutent couleur et fraîcheur. La touche finale ? La noix de coco qui apporte croquant et saveur tropicale. Cette combinaison fait d'elle un plat idéal pour les journées chaudes ou comme accompagnement lors d'un barbecue.
Instructions
- Dans un grand saladier, combinez la mangue, les kiwis, la banane et les fraises.
- Ajoutez la noix de coco râpée sur le dessus des fruits.
- Mélangez délicatement pour bien répartir la noix de coco sans écraser les fruits.
Conseils et astuces
Pour varier les plaisirs dans votre salade paléo, n'hésitez pas à ajouter d'autres fruits comme l'ananas ou des myrtilles selon vos préférences saisonnières. Vous pouvez également remplacer la noix de coco par des amandes effilées pour un goût différent tout en restant dans l'esprit paléo. Cette recette est riche en vitamines C grâce aux différents fruits utilisés tout en étant faible en calories.