Rafraîchissez votre journée avec ce smoothie aux baies et lait d'amande, un véritable délice paléo qui combine saveurs et bienfaits nutritionnels. Parfait pour un petit déjeuner rapide ou un en-cas sain, ce smoothie est riche en antioxydants et en acides gras sains.
Smoothie aux baies et lait d'amande
Ingrédients
- 1 tasse de baies mélangées (fraises, myrtilles, framboises)
- 1 banane mûre
- 1 tasse de lait d'amande non sucré
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- ½ cuillère à café de vanille
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Portions : 2 Niveau de difficulté : Facile
Pour bien commencer votre journée, rien de tel qu'un smoothie nourrissant. Ce smoothie paléo aux baies et au lait d'amande combine le goût sucré des fruits avec la crémeux du lait d'amande. Les baies sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en vitamines et en fibres, vous apportant une bonne dose d'énergie. La banane ajoute une texture lisse et une douceur naturelle, tout en se mariant parfaitement avec les autres ingrédients. Les graines de chia, riches en oméga-3, ajoutent un élément croquant et nutritif à la recette.
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez les baies mélangées, la banane coupée en morceaux, le lait d'amande, le miel, les graines de chia et la vanille.
- Mixez à vitesse élevée jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait d'amande jusqu'à atteindre la texture désirée.
- Goûtez et ajustez la douceur si nécessaire, en ajoutant plus de miel si vous le souhaitez.
- Versez le smoothie dans des verres et décorez éventuellement avec quelques baies supplémentaires ou des graines de chia sur le dessus.
Conseils et astuces
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les baies par d'autres fruits paléo comme des pêches ou des mangues. Ajoutez également des épinards pour un boost de nutriments sans compromettre le goût. Si vous préférez une version plus crémeuse, pensez à ajouter un avocat à votre mélange. Ce smoothie se conserve bien au réfrigérateur pour être consommé plus tard dans la journée. Pour un apport protéique supplémentaire, intégrez une cuillère de protéine en poudre adaptée à votre régime paléo.