Savourez des wraps de laitue au tartare de légumes, une recette paléo fraîche et croquante. En utilisant des feuilles de laitue comme base, ce plat allie légèreté et saveurs. Parfait pour un déjeuner ou un dîner léger, ces wraps sont pleins de couleur et de nutrition !
Wraps de Laitue au Tartare de Légumes
Ingrédients
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Portions : 4 Niveau de difficulté : Facile
- 8 grandes feuilles de laitue romaine
- 1 tomate, coupée en petits dés
- 1 concombre, pelé et coupé en dés
- 1 carotte, râpée
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 1 avocat, coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Profitez d'une recette paléo simple et rapide qui ne nécessite aucune cuisson. Les légumes croquants apportent une texture agréable et une explosion de saveurs naturelles, tout en respectant les principes du régime paléo. Vous pouvez même personnaliser cette recette avec vos légumes préférés pour encore plus de variété.
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la tomate, le concombre, la carotte, le poivron et l'avocat.
- Ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Prenez une feuille de laitue, déposez-y une portion de tartare de légumes et enroulez-la délicatement pour former un wrap.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Servez immédiatement avec une garniture de votre choix, comme des herbes fraîches.
Conseils et astuces
Pour rehausser le goût, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil. Ces wraps peuvent également être servis avec une sauce à base de yaourt de coco pour une touche crémeuse. Si vous souhaitez ajouter un peu de protéines, pensez à inclure des morceaux de poulet grillé ou des crevettes. Vous pouvez conserver les wraps dans un contenant hermétique au réfrigérateur et les déguster dans les 24 heures pour un maximum de fraîcheur.