Régalez-vous avec ce smoothie bowl à la spiruline, banane et topping de fruits rouges, une recette paléo qui allie santé et gourmandise. Ce bol coloré est non seulement délicieux mais aussi riche en nutriments, vous offrant une belle dose d'énergie pour bien commencer la journée.
Smoothie Bowl à la Spiruline
Ingrédients
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Portions : 2 Niveau de difficulté : Facile
- 2 bananes mûres
- 1 cuillère à soupe de spiruline en poudre
- 1 tasse de lait d'amande (ou autre lait paléo)
- 1 tasse de fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles)
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Graines de chia pour le topping
Ce smoothie bowl est parfaitement équilibré, combinant les bienfaits de la spiruline, super-aliment riche en protéines et en antioxydants, avec la douceur des bananes et l'acidité des fruits rouges. Parfait pour un petit déjeuner nutritif, il saura également séduire vos invités.
Instructions
- Dans un blender, ajoutez les bananes, la spiruline, le lait d'amande et le miel si vous souhaitez un goût plus sucré.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Versez le mélange dans un bol.
- Disposez les fruits rouges sur le dessus du smoothie, en les arrangeant selon vos envies.
- Saupoudrez de graines de chia pour ajouter du croquant.
Conseils et astuces
Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter d'autres fruits de saison ou même un peu d'avocat pour une texture encore plus crémeuse. Vous pouvez également remplacer le lait d’amande par du lait de coco pour une touche exotique. Ce smoothie bowl est très versatile et peut être adapté selon vos préférences ou les ingrédients que vous avez sous la main.
Pour un apport nutritionnel encore plus important, ajoutez des noix ou des graines en topping, ce qui vous fournira des acides gras essentiels. Pensez également à préparer un double batch pour un petit déjeuner rapide durant la semaine.